в корзине 0 шт.
Добро пожаловать.

Каталог книг:
Категория товаров:
Дары леса и их использование Букинистическое издание Сохранность: Хорошая Издательство: ИР, 1988 г Твердый переплет, 184 стр Тираж: 40000 экз Формат: 60x84/16 (~143х205 мм) Цветные иллюстрации инфо 5524s.

Авторы книги рассказывают о лесе, роли его в жизни человека, о необходимости бережного отношения к его богатствам Дают краткое описание биологии и экологии плодовых деревьев и кустарников, ряда травяных растебэняьний, рассматривают их биохимический состав, использование их в медицине и главным образом в пищевом рационе человека Приводят рецепты приготовления из дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов и различных трав салатов, первых и вторых блюд, соков, приводят также рекомвкнйыендации по их солению, консервированию и хранению Книга может быть полезной для широкого круга читателей - студентов биологических специальностей, преподавателей, любителей природы и особенно для домашних хозяек, которые смогут украсить и обогатить свой стол дарами леса Авторы Владимир Олисаев Лариса Кадиева.

Цена: 4050 р.